29/10/2024

CM मोहन यादव का एक्शन मोड: देर रात समीक्षा बैठक में 11 अधिकारी निलंबित, तीन कलेक्टरों को फटकार

29/10/2024 by Pushpendra

CM Mohan Yadav’s action mode: 11 officers suspended in late night review meeting, three collectors reprimanded भोपाल। मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव ने बीती रात समाधान ऑनलाइन हेल्पलाइन की समीक्षा बैठक में लापरवाही बरतने वाले अधिकारियों और कर्मचारियों पर कड़ा रुख अपनाते हुए बिजली वितरण कंपनी के जीएम सहित 11 अधिकारी-कर्मचारियों को निलंबित कर दिया। बैठक के दौरान विभिन्न शिकायतों पर ध्यान देते हुए मुख्यमंत्री ने तीन जिला कलेक्टरों पर भी नाराजगी जताई। बैठक में रायसेन जिले के एक व्यक्ति की बिजली बिल में गड़बड़ी की शिकायत पर बिजली वितरण कंपनी के जनरल मैनेजर को निलंबित कर दिया गया, जबकि खंडवा में एक लापता लड़की की रिपोर्ट दर्ज न होने पर संबंधित उपनिरीक्षक पर भी कार्रवाई की गई। इसके अलावा, झाबुआ जिले में कपिलधारा कूप निर्माण योजना में भुगतान में देरी पर पंचायत सचिव को निलंबित कर सीईओ और लेखाधिकारी को कारण बताओ नोटिस जारी किया गया। तीन कलेक्टरों पर नाराजगी समीक्षा बैठक में मुख्यमंत्री ने तीन कलेक्टरों पर भी असंतोष जताया। अशोकनगर के कलेक्टर को छात्रवृत्ति वितरण में देरी पर फटकार लगाई, जबकि आलीराजपुर कलेक्टर से नि:शक्त जन मामलों की धीमी प्रगति पर नाराजगी जताई। बालाघाट कलेक्टर को बैठक में आईटी और डीआईजी के बीच बैठने पर निर्देशित किया गया कि प्रशासनिक अधिकारियों का सम्मान करते हुए वे सही जगह पर बैठें। कर्मचारियों को जिम्मेदारी का संदेश मुख्यमंत्री मोहन यादव ने सरकारी कार्यों में देरी और लापरवाही को अस्वीकार्य बताया और कहा कि समाज के प्रति सभी की जिम्मेदारी है। उन्होंने चेतावनी दी कि लापरवाही बरतने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी, जबकि बेहतर प्रदर्शन करने वाले कर्मचारियों को पुरस्कार और प्रमोशन से प्रोत्साहित किया जाएगा। मुख्यमंत्री के इस कड़े रुख से प्रशासनिक कार्यों में तेजी लाने का संदेश स्पष्ट है। recent visitors 136

महाराष्ट्र चुनाव : एनडीए के चार अन्य सहयोगी दल को बीजेपी अपने खाते से चार विधानसभा सीटें देने का फैसला किया

29/10/2024 by Pushpendra

मुंबई महाराष्ट्र विधानसभा चुनावों क लिए बीजेपी ने कैंडिडेट की चौथी सूची जारी की है। पार्टी ने इस सूची में कुल दो उम्मीदवारों के नाम ऐलान किया है। मुंबई मेट्रोपॉलिटन क्षेत्र की मीरा भाईंदर सीट बीजेपी के हिस्से में आई है। पार्टी ने यहां से नरेंद्र मेहता को उतारा है। मौजूदा विधायक गीता जैन को टिकट नहीं मिला है। गीता जैन राम मंदिर प्राण प्रतिष्ठा से पहले मीरा रोड पर हिंसा के दौरान सुर्खियों में आई थीं। इसके बाद उनके साथ तेलंगाना बीजेपी के विधायक टी राजा सिंह ने एक शोभायात्रा भी निकाली थी। पूर्व में मीरा भाईंयर की मेयर रही गीता जैन को टिकट मिलने की चर्चा थी लेकिन पार्टी ने यहां नए कैंडिडेट को मौका दिया है। वह पिछली बार निर्दलीय जीती थीं। अब तक 152 कैंडिडेट घोषित बीजेपी ने उमरेड से सुधीर लक्ष्मण राव पारवे को उतारा है। दो कैंडिडेट के ऐलान के साथ राज्य में बीजेपी के कुल प्रत्याशियों की संख्या 152 हो गई है। महायुति में नौ सीटों पर ऐलान बाकी थी। अब सिर्फ पांच सीटों ऐलान बाकी रह गया है। बीजेपी ने सबसे बड़े नेता और राज्य के डिप्टी सीएम देवेंद्र फडणवीस नागपुर दक्षिण पश्चिम से लड़ रहे हैं। मीरा भाईंयर सीट से महाविकास आघाडी (MVA) ने मुस्लिम कार्ड खेलते हुए मुज्जफर हुसैन को उम्मीदवार बनाया है। राम मंदिर प्राण प्रतिष्ठा से पहले मुंबई की मीरा रोड पर हिंसा सामने आई थी। इसके बाद पुलिस एक्शन हुआ था। मीरा रोड पर बुलडोजर भी चला था। विधानसभा चुनावों में इस पूरे प्रकरण का असर दिखने की उम्मीद की जा रही है। महाराष्ट्र विधानसभा चुनाव में बीजेपी ने अपने छोटे सहयोगी दलों के लिए बड़ा दिल दिखाया है। बीजेपी ने इन सहयोगी दलों को अपने कोटे से कुछ सीटे दी हैं। बीजेपी ने अपने कोटे से महाराष्ट्र की 4 विधानसभा सीट सहयोगी दलों को दिया है। बीजेपी ने केंद्रीय मंत्री रामदास अठावले की पार्टी RPI (A) को भी सीटें दी हैं। महायुति में अठावले की पार्टी को रिपब्लिकन पार्टी ऑफ़ इंडिया को 2 सीटें दी गईं हैं। कलीना विधानसभा सीट बीजेपी कोटे से और धारावी विधानसभा सीट शिवसेना कोटे से दी गई हैं। रिपब्लिकन पार्टी ऑफ इंडिया (आठवले) के अलावा बीजेपी ने एक सीट युवा स्वाभिमान पार्टी को बडनेरा, राष्ट्रीय समाज पक्ष को गंगाखेड और जनसुराज्य शक्ति पक्ष को शाहुवाडी सीट देने का ऐलान किया है। बीजेपी ने क्यों दी चार सीटें अपने चार सहयोगियों को टिकट देने पर बीजेपी का कहना है कि महाराष्ट्र में क्षेत्रीय साझेदारों को एनडीए के साथ जोड़े रखने की दृष्टि से अपने सहयोगियों के साथ टिकटें साझा किया है। कलिना की सीट पर उम्मीदवारी मिलने के बाद आठवले की पार्टी ने अपने उम्मीदवार के नाम का ऐलान कर दिया है। आरपीआई ने कलिना से अमरजीत सिंह को चुनावी मैदान में उतारा है। बीजेपी ने जारी की उम्मीदवारों की तीसरी लिस्ट बता दें कि महाराष्ट्र विधानसभा चुनाव के लिए बीजेपी ने सोमवार दोपहर तीसरी लिस्ट जारी की। इसमें 25 उम्मीदवारों के नाम हैं। पार्टी अब तक तीन लिस्ट जारी कर चुकी है। इसमें कुल 146 प्रत्याशियों का ऐलान किया गया है। महायुति में अब तक 260 नाम की घोषणा हो चुकी है। इसमें बीजेपी, शिवसेना शिंदे गुट और NCP अजित गुट शामिल हैं। शिवसेना शिंदे गुट की दो लिस्ट में 65 उम्मीदवार घोषित किए गए हैं। recent visitors 79

आज धनतेरस, जानें पूजन का मुहूर्त, खरीदारी का समय और पूजा विधि

29/10/2024 by Pushpendra

आज धनतेरस का त्योहार मनाया जा रहा है. धनतेरस का त्योहार दिवाली से दो दिन पहले अर्थात कार्तिक मास के कृष्ण पक्ष की त्रयोदशी तिथि को मनाया जाता है. यह त्योहार खुशहाली, सुख और समृद्धि का प्रतीक माना जाता है. धनतेरस को धन त्रयोदशी और धन्वंतरि जयंती के नाम से भी जाना जाता है. धनतेरस को धन्वंतरि जयंती के नाम से इसलिए जानते हैं क्योंकि इस दिन आयुर्वेद के प्रवर्तक धन्वंतरि जी प्रकट हुए थे. धनतेरस का नाम धन और तेरस ये दो शब्दों से बना है जिसमें धन का मतलब संपत्ति और समृद्धि है और तेरस का अर्थ है पंचांग की तेरहवीं तिथि. इस दिन भगवान धन्वंतरि, माता लक्ष्मी और कुबेर देवता की उपासना की जाती है. धनतेरस 2024 शुभ मुहूर्त आज धनतेरस मनाया जा रहा है. ज्योतिर्विद राजकुमार शास्त्री जी के मुताबिक, धन त्रयोदशी की तिथि 29 अक्टूबर यानी आज सुबह 10 बजकर 31 मिनट से शुरू होगी और तिथि का समापन 30 अक्टूबर यानी कल दोपहर 1 बजकर 15 मिनट पर होगा. प्रदोष काल आज शाम 5 बजकर 38 मिनट से रात 8 बजकर 13 मिनट तक रहेगा. धनतेरस 2024 पूजन मुहूर्त धनतेरस का पूजन सायंकाल में किया जाता है. जिसका मुहूर्त आज शाम 6 बजकर 31 मिनट से लेकर रात 8 बजकर 31 मिनट तक रहेगा. यानी धनतेरस के पूजन के लिए 1 घंटा 42 मिनट का समय मिलेगा. धनतेरस 2024 खरीदारी मुहूर्त इसके अलावा, धनतेरस पर आज त्रिपुष्कर योग का निर्माण भी हो रहा है जिसमें खरीदारी करना बहुत ही शुभ माना जाता है. पहला खरीदारी का मुहूर्त- आज सुबह 6 बजकर 31 मिनट से लेकर 10 बजकर 31 मिनट तक रहेगा. दूसरा खरीदारी का मुहूर्त- आज दोपहर 11 बजकर 42 मिनट से लेकर दोपहर 12 बजकर 27 मिनट तक रहेगा. गोधूली बेला- ये मुहूर्त शाम 5 बजकर 38 मिनट से लेकर 6 बजकर 04 मिनट तक रहेगा. धनतेरस के दिन खरीदें ये चीजें दीपावली से ठीक पहले धनतेरस के दिन सोना खरीदना, चांदी के बर्तन खरीदना, गहने खरीदना या अन्य कीमती सामान खरीदने का विशेष महत्व बताया गया है. ऐसा शास्त्रकार कहते हैं कि जो भी वस्तु इस दिन खरीदी जाती है वह घर में समृद्धि और धन का आगमन करने वाली होती है. कुछ लोग, इस दिन नए वाहन, संपत्ति या अन्य महत्वपूर्ण वस्तुओं की खरीदारी करते हैं. इसके साथ ही आज के समय में इलेक्ट्रॉनिक्स और नए उपकरण धन त्रयोदशी पर खरीदना शुभ माना जाता है. धनतेरस पर क्या करें और क्या न करें 1. धनतेरस पर सोना और चांदी के बर्तन खरीद सकते हैं. लेकिन, लोहा खरीदना से बचना चाहिए. 2. धनतेरस के दिन भगवान धनवंतरी और माता लक्ष्मी की पूजा करना चाहिए. साथ ही, इस दिन घर की साफ-सफाई करनी चाहिए. 3. वहीं, धनतेरस के दिन किसी से ना कर्ज लेना चाहिए और ना किसी को कर्ज देना चाहिए. 4. इस दिन अशुद्ध स्थानों पर पूजा नहीं करनी चाहिए और इसके साथ ही क्रोध और नकारात्मक ऊर्जा से दूर रहना चाहिए. धनतेरस पूजन विधि धनतेरस की पूजा संध्या काल में पूजा की जाती है यानी प्रदोष काल में सूर्यास्त के बाद. इस दिन उत्तर दिशा की तरफ आप एक चौकी रखें या लकड़ी का पटरा रखें, उस पर कपड़ा बिछाइए और उसके ऊपर कुबेर भगवान और धनवंतरी भगवान की मूर्ति की स्थापना करें. भगवान का चेहरा उत्तर की ओर होना चाहिए. दोनों के सामने एक एक मुखी घी का दीपक जलाएं. एक दीपक कुबेर भगवान के लिए और एक दीपक धन्वंतरी भगवान के लिए जलाएं. फिर, कुबेर देवता को सफेद मिठाई का भोग लगाएं और धनवंतरी देव को पीली मिठाई का भोग लगाएं. इसके बाद कुबेर देवता के मंत्र का जप करें – ह्रीं कुबेराय नमः, ओम ह्रीं कुबेराय नमः. उसके बाद धन्वंतरी भगवान के लिए धन्वंतरी स्तोत्र का पाठ करें. इसके बाद आप प्रसाद ग्रहण करें. फिर, जहां पर आपने कुबेर देवता को रखा था या जहां पर धन्वंतरी देवता को रखा था वहीं दीपावली की भी पूजा करें. धनतेरस पर करें ये उपाय 1. इस दिन मां लक्ष्‍मी के आगे घी का दीया जलाएं. ऐसा करने से आपके घर में धन और संपन्नता आती है. 2. धनतेरस के शुभ दिन पर आप नए बर्तन या रसोई का सामान जरूर खरीदें. इससे आपके घर में सौभाग्‍य और समृद्धि मिलती है. 3. धनतेरस पर सोने या चांदी के आभूषण खरीदने से घर में संपन्नता आती है. अपने घर में सुख-समृद्धि को बनाए रखने के लिए आप यह उपाय जरूर करें. 4. धनतेरस के शुभ दिन पर आप नए बर्तन या रसोई का सामान जरूर खरीदें. इससे आपके घर में सौभाग्य और समृद्धि मिलती है. धनतेरस पर जलाएं यम का दीपक धनतेरस के दिन यमराज के लिए जिस घर में दीपदान किया जाता है. वहां अकाल मृत्यु नहीं होती है. धनतेरस की शाम को मुख्य द्वार पर 13 और 13 ही दीप घर के अंदर जलाने चाहिए. इस दिन मुख्य दीपक रात को सोते समय जलाया जाता है. इस दीपक को जलाने के लिए पुराने दीपक का उपयोग किया जाता है. यह दीपक घर के बाहर दक्षिण की तरफ मुख करके जलाना चाहिए. दरअसल, दक्षिण दिशा यम की दिशा मानी जाती है. ऐसा भी माना जाता है कि घर में दीया घूमाने से इस दिन सारी नकारात्मक ऊर्जा खत्म हो जाती है. recent visitors 88

शरवरी ने शेयर किया दीपावली लुक, कहा- मेरा पसंदीदा फ्लेवर देसी

29/10/2024 by Pushpendra

मुंबई, बॉलीवुड एक्ट्रेस ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर एक पोस्ट शेयर की है, जिसमें उन्होंने दीपावली लुक को रिवील किया है। उन्होंने बताया है कि उन्हें अपने पहनावे में ‘देसी फ्लेवर’ कितना पसंद है। शरवरी ने रविवार को इंस्टाग्राम पर अपनी कुछ तस्वीरें शेयर की हैं। उन्होंने अबू जानी और सैंडी खोसला के डिजाइन किए खूबसूरत सुनहरे और रंगीन लहंगा पहना। इस दौरान वे चिप्स भी खाती दिखीं। उन्होंने कैप्शन में लिखा, “दिवाली लुक के लिए देसी मसाला और केला वेफर्स मेरा पसंदीदा फ्लेवर है, मुझे कल शाम शानदार महसूस कराने के लिए धन्यवाद अबू जानी और सैंडी खोसला, यह वाकई मेरा अब तक का सबसे पसंदीदा लुक है।” एक्ट्रेस ने 26 अक्टूबर को कुछ तस्वीरें शेयर की थीं, जिसमें वह डबल लेयर्ड घाघरा पहने बेहद ही खूबसूरत लग रही थीं। उन्होंने तस्वीरों को शेयर करते हुए कैप्शन में लिखा, “दिवाली ग्लिटर!” एक्ट्रेस शरवरी के लिए साल 2024 काफी सफल साबित हुआ है, साल की शुरुआत हिट फिल्म ‘महाराज’ से हुई और उसके बाद निखिल आडवाणी की ‘वेदा’ में शानदार अभिनय के लिए तारीफें बटोरीं। इसके अलावा वह फिल्म मुंज्या में भी दिखाई दी थीं। फिलहाल, वह आगामी प्रोजेक्ट ‘अल्फा’ की शूटिंग में व्यस्त हैं। इस फिल्म में वह आलिया भट्ट के साथ हैं, जिसका निर्देशन ‘द रेलवे मेन’ फेम शिव रवैल ने किया है। आलिया और शरवरी दोनों ही कश्मीर के खूबसूरत नजारों के बीच फिल्म की शूटिंग कर रही हैं। शरवरी ने पहले कहा था कि जब से उन्होंने आलिया की फिल्में देखी हैं, तब से वह उनकी बहुत बड़ी प्रशंसक हैं। मेरे लिए यह एक सपने के सच होने जैसा था। recent visitors 102

मुख्यमंत्री का अखाड़ा परिषद उज्जैन के संत-जनों ने किया सम्मान

29/10/2024 by Pushpendra

मुख्यमंत्री डॉ. यादव के निर्णय से धर्मनगरी उज्जैन का वातावरण धर्ममय होगा मुख्यमंत्री डॉ. यादव का सभी संतों ने शॉल और फूलों की बड़ी माला पहनाकर अभिनंदन किया एवं आशीर्वाद दिया मुख्यमंत्री का अखाड़ा परिषद उज्जैन के संत-जनों ने किया सम्मान भोपाल मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव के धर्मनगरी उज्जैन में साधु संतों, महंत, अखाड़ा प्रमुखों, महामंडलेश्वर इत्यादि को स्थाई आश्रम बनाने की अनुमति दिए जाने के निर्णय से उज्जैन नगरी का वातावरण धर्ममय होगा। यह बात उज्जैन से पधारे अखाड़ा परिषद के संतजनों ने मुख्यमंत्री निवास समत्व भवन में मुख्यमंत्री डॉ. यादव का सम्मान करते हुए कही। मुख्यमंत्री डॉ. यादव का सभी संतों ने शॉल और फूलों की बड़ी माला पहनाकर अभिनंदन किया एवं आशीर्वाद दिया। मुख्यमंत्री डॉ. यादव ने सनातन परंपरा का पालन करते हुए संतजनों का स्वागत किया। मुख्यमंत्री डॉ. यादव ने जय महाकाल के उद्घोष से सभी का अभिनंदन भी किया। सभी संतों ने आगामी सिंहस्थ की तैयारी अभी से प्रारम्भ करने के लिए मुख्यमंत्री डॉ. यादव के प्रयासों की सराहना की। उज्जैन तीर्थ विकास एवं संतों के प्रति संवेदनशीलता के लिये मुख्यमंत्री डॉ. यादव को साधुवाद भी दिया। सभी संतों ने मुख्यमंत्री डॉ. यादव को स्मृति चिन्ह भी भेंट किया। मुख्यमंत्री डॉ. यादव ने सभी संतों को उज्जैन में विकास कार्यों की जानकारी दी और उनके सुझाव प्राप्त किए। मुख्यमंत्री डॉ. यादव ने शिप्रा नदी के जल संरक्षण, उज्जैन में स्वच्छता, अखाड़ों के निर्माण की योजना, जल निकासी, आगामी कुंभ की तैयारियों की जानकारी दी। मुख्यमंत्री डॉ. यादव ने सभी संतजनों को निवास में भोजन कराया तथा स्वयं भी संतों के साथ भोजन किया। मुख्यमंत्री निवास पर अखाड़ा परिषद उज्जैन के अध्यक्ष महंत रामेश्वरदास जी महाराज, उपाध्यक्ष महंत आनन्दपुरी जी महाराज जूना अखाड़ा, उपाध्यक्ष महंत सत्यानन्द जी महाराज बडा अखाड़ा, महामंत्री महंत रामेश्वरगिरी जी महाराज जूना अखाड़ा, महंत भगवानदास जी महाराज निर्मोही अखाड़ा, महंत श्यामागिरी जी महाराज, महंत प्रेमगिरी जी महाराज, महंत राजीव दास जी महाराज, महंत रामचन्द्र दास जी महाराज दिगम्बर अखाड़ा, महंत सेवागिरी जी महाराज अव्हान अखाड़ा, महंत रामेश्वर गिरी जी महाराज अव्हान अखाड़ा, महंत महेशदास जी महाराज, महंत दिग्विजय दास जी महाराज, महंत समुन्दर गिरी जी महाराज आनंद अखाड़ा, महंत सुरेशानंद गिरी जी महाराज, महंत कृष्णानन्द जी महाराज, महंत रमेशानंद ब्रहमचारी जी, महंत मंगलदास जी महाराज नया अखाड़ा, महंत राजेन्द्र गिरी जी महाराज अव्हान अखाड़ा, महंत विशालदास जी महाराज, महंत राघवेन्द्रदास महाराज और महंत देवगिरी जी महाराज सहित अन्य संतजन उपस्थित रहे। recent visitors 66

मुख्यमंत्री डॉ. यादव ने समाधान ऑनलाइन से पहले किया प्रदेशवासियों को संबोधित

29/10/2024 by Pushpendra

धनतेरस से एकादशी तक छोटे व्यापारियों एवं हाथ ठेला वालों से बाजार शुल्क न लिया जाये : मुख्यमंत्री डॉ. यादव दीपावली पर स्थानीय विक्रेताओं से सामग्री खरीदी को प्रोत्साहित करें : मुख्यमंत्री डॉ. यादव मुख्यमंत्री डॉ. यादव ने समाधान ऑनलाइन से पहले किया प्रदेशवासियों को संबोधित भोपाल मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव ने कहा है कि प्रदेश में वोकल फॉर लोकल को बढ़ावा देने के लिये दीपावली पर्व पर स्थानीय विक्रेताओं से सामग्री की खरीदी को प्रोत्साहित किया जाये। धनतेरस से एकादशी तक सभी शहरी एवं ग्रामीण क्षेत्रों में छोटे व्यापारियों एवं हाथ ठेला वालों से बाजार शुल्क न लिया जाये। सभी नगरीय निकाय स्थानीय स्तर पर साफ-सफाई की व्यवस्था सुनिश्चित करने विशेष अभियान चलायें। साथ ही प्रदेश में रोशनी के पर्व दीपावली पर विद्युत की निर्बाध आपूर्ति सुनिश्चित करें। मुख्यमंत्री डॉ. यादव आज मंत्रालय में समाधान ऑनलाइन कार्यक्रम के पहले प्रदेशवासियों को संबोधित कर रहे थे। उन्होंने दीपावली और मध्यप्रदेश के स्थापना दिवस पर सभी को शुभकामनाएं दी। 29 अक्टूबर को होगी रन फॉर यूनिटी मुख्यमंत्री डॉ. यादव ने कहा कि सरदार वल्लभ भाई पटेल की जयंती के उपलक्ष्य में 29 अक्टूबर को प्रात: 9 बजे रन फॉर यूनिटी का शुभारंभ तात्याटोपे स्टेडियम से किया जायेगा। साथ ही राष्ट्रीय एकता की शपथ दिलाई जायेगी। मुख्यमंत्री ने सभी जिला कलेक्टर्स को अपने जिले में भी इस कार्यक्रम को प्रभावी रूप से आयोजित करने के निर्देश दिये। मुख्यमंत्री डॉ. यादव ने कहा कि एक नवंबर को मध्यप्रदेश के स्थापना दिवस पर सभी जिलों में गरिमापूर्ण आयोजन सुनिश्चित किया जाये। इसी क्रम में 2 नवंबर को रवीन्द्र भवन भोपाल में गोवर्धन पूजा का राज्य स्तरीय कार्यक्रम होगा। कार्यक्रम से स्थानीय स्तर पर सभी जन-प्रतिनिधि जुड़ सकें, इसकी व्यवस्था सुनिश्चित की जाये। जिला एवं विधानसभा स्तर पर गौशालाओं में गोवर्धन पूजा के कार्यक्रम किये जायें। साथ ही पंचगव्य उत्पादों की प्रदर्शनी भी लगाई जाये। डीएपी के स्थान पर एनपीके को बढ़ावा देने किसानों के मध्य चलायें जागरूकता अभियान मुख्यमंत्री डॉ. यादव ने कहा कि प्रदेश में 25 अक्टूबर से सोयाबीन का समर्थन मूल्य पर उपार्जन शुरू हो चुका है। धान का उपार्जन 2 दिसम्बर से प्रारंभ होगा। उपार्जन के दौरान किसानों की सुविधाओं के लिये सभी आवश्यक उपाय किये जायें। सभी जिला कलेक्टर अपने जिले में खाद वितरण व्यवस्था की निगरानी करें। उन्होंने कहा कि डीएपी की तुलना में एनपीके में पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाये जाते हैं। अत: डीएपी के स्थान पर एनपीके को बढ़ावा देने के लिए किसानों के मध्य जागरूकता अभियान चलाया जाये। recent visitors 69

‘सोनेरी भोग’ मिठाई का क्या आप चखना चाहेंगे स्वाद, एक किलो मिठाई का भाव जानकर रह जाएंगे दंग

29/10/2024 by Pushpendra

जयपुर देश के सबसे बड़े त्योहार दिवाली को लेकर जहां कुछ दिन बाकी हैं वहीं बाजार सजने लगे है ।वहीं मिठाइयां दुकानों में खुशबू बिखेर रही है यानी एक से बढ़कर एक मिठाइयां बाजार की रौनक बनी हुई हैं। इन मिठाइयों के भाव भी बढ़े हुए हैं हाल ही में एक मिठाई चर्चा में आई है जिसका भाव सुनकर हर कोई दंग रह जाएगा। चलिए जानते हैं मिठाई के बारे में। यहां मिल रही हैं सोनेरी भोग मिठाई आपको बताते चलें कि, यह खास तरह की मिठाई सोनेरी भोग को दरअसल महाराष्ट्र के अमरावती में एक दुकानदार ने अपनी दुकान में पेश किया है। जिस मिठाई को 24 कैरेट के सोने के वर्क से सजाया गया है तो यह मिठाई काजू, बादाम, पिस्ता और किशमिश से तैयार की गई हैं। इस मिठाई की खासियत केवल राज्य ही नहीं अन्य राज्य के लिए भी है। एक पीस मिठाई की कीमत 1550 रुपये इस दीवाली सोने-चांदी की बढ़ी कीमतों ने भले ही आपके होश उड़ा दिए हों, लेकिन जयपुर के 'त्यौहार' आउटलेट ने तो सोने-चांदी से 'स्वर्ण भस्म पाक' और 'चांदी भस्म पाक' की मिठाई बना सबको हैरत में डाल दिया है. भले ही सोने-चांदी की ज्वेलरी खरीदने के लिए आपको सौ बार सोचना पड़ा हो, लेकिन इस मिठाई को खूब खरीदा जा रहा है. हालांकि स्वर्ण भस्म से बनी मिठाई के एक पीस की कीमत 1550 रुपए है और चांदी की भस्म से बनने वाली मिठाई के एक पीस की कीमत 750 रुपये है. लेकिन फिर भी इनकी डिमांड है. खासतौर पर दीवाली त्यौहार पर लोग गिफ्ट के तौर पर इन मिठाइयों का उपयोग कर रहें हैं. सोने-चांदी की यह मिठाई जितनी प्रीमियम है, उसका बॉक्स भी उतना ही प्रीमियम रखा है. इन मिठाइयों के डिब्बे भी सोने चांदी की ज्वेलरी बॉक्स बनाने वाले वेंडर से ही स्पेशल तौर पर तैयार किए गए हैं. यही वजह है कि मिठाई का सिंगल पीस भी रिंग ज्वेलरी रखने वाले छोटे बॉक्स में दिया जाता है. इन जगहों से मंगवाए जाते हैं मटेरियल शॉप की ऑनर अंजलि जैन बताती हैं कि 1 किलो स्वर्ण भस्म पाक मिठाई में करीब 40 पीस आते हैं, जिसकी कीमत 45,000 रुपए रखी गई है. वहीं 1 किलो चांदी भस्म पाक मिठाई की कीमत 30 हजार रुपए है. इस मिठाई की रेसिपी को कई महीनों की रिसर्च करने के बाद तैयार किया गया है, यही वजह है कि सोने से तैयार होने वाली स्वर्ण भस्म और चांदी से तैयार होने वाली चांदी भस्म मिठाई इम्यूनिटी, मेंटल और फिजिकल हेल्थ के लिए भी यह काफी फायदेमंद है. यहीं नहीं इस मिठाई में इस्तेमाल होने वाले रॉ मटेरियल कश्मीर, अफगानिस्तान और हिमाचल प्रदेश से मंगवाए जाते है. ऐसे तैयार की जाती है मिठाई अनोखी मिठाई की रेसिपी को लेकर शॉप के को-फाउंडर कुणाल जैन ने बताया कि मामरा क्वालिटी के बादाम को गर्म पानी में उबालकर उसे ग्रेट करते हैं और फिर मिक्सचर को देसी घी रोस्ट किया जाता है. इससे इसमें घी की खुशबू आते ही इसे ठंडा कर मिठास के लिए बहुत ही सीमित मात्रा में शुगर की चाशनी तैयार करके मिक्स कर देते हैं. इसके बाद इसमें पानी में भिगोए केसर मिश्रण को दो अलग-अलग बर्तन में बांट लेते हैं. जिसके एक मिश्रण में स्वर्ण और दूसरे में चांदी की भस्म मिलाते हैं. खास बात यह है कि एक किलो मिठाई में 1.25 से 1.5 ग्राम गोल्ड से तैयार भस्म मिलाते हैं, जिसकी लागत 30,000 रुपए से ज्यादा है. इसके बाद चांदी भस्म पाक में चांदी का वर्क और स्वर्ण भस्म पाक पर सोने का वर्क लगाकर सबसे आखिरी में चिलगोजा से गार्निश कर दोनों ही मिठाइयों को बर्फी की शेप में सर्व किया जाता है. लेकिन इस मिठाई को पकाने की विधि हलवा जैसी है और इसी कारण से दोनों मिठाइयों के नाम में भी पाक का इस्तेमाल किया गया है. recent visitors 78